まだ こんな気候で何いってんの！と アタシは朝からバタバタ動きっぱなしで ポカポカなので叱咤してますが・・・ わが家は平屋で 夏は風が通って涼しいけど 冬の寒さはシベリアです(笑)  アタシの苦手な季節がすぐそこに… 相変わらずまだ日焼け肌ですが。。。

先日 わが家のほとんどかまってあげてない畑で 母がサツマイモを掘り出してみたら すっごいのが出てきました。

いくつもの芋が絡み合って ボールみたい しかもデカイ 分解して食べましたが 味も十分 毎年こども達を集めて【芋掘り大会】をするんですけど 昨日またちょっと掘り出したら 面白くなって止まらない 少し残しながら 掘り出したサツマイモは やっぱりデカイ なぜかほとんどお世話してあげてないのに 毎年ジャガイモとサツマイモはよく育ちます。今もジャガイモの芽がスクスク
涼しくなってくると お菓子やパンを作りたくなるアタシ。 今夜も衝動的に 昨日掘り出したサツマイモで 【鬼まんじゅう】を作りはじめました。
【鬼まんじゅう】って 東海地方の郷土おやつ なんですよね？最近知りました(笑)全国にあるものだと思ってた サツマイモを角切りにして 砂糖と小麦粉の生地と絡めて 蒸します。サツマイモの甘さと生地のもちっと感が広い世代に愛される 優しいおやつです 市販のは生地が多いので 手作りならではのサツマイモゴロゴロの贅沢鬼まんじゅう 蒸したては特に美味しーーーい
こどもの頃 母が作ってくれた【大判焼】【おはぎ】など手作りのおやつって すごく安心で落ち着く思い出で 今でも食べたくなります。
食を伝えることって大事です。母に伝えられたことは次に伝えなければ。時代は変わってもね。

あとはテルミーでぬくもりの愛を伝えることで こども達の心に安心をあげながら子育てしていきたいです。ガミガミ言うし，怒りすぎたなってこともあるし、できないこと、やってあげれてないこともいっぱいだけど大事なことはきちっとおさえておきたい。

久しぶりに引地ユリ先生の言葉を思い出しました
3歳までは 肌をはなさず！ 7歳までは 手をはなさず！ 13歳までは 心をはなさず！ 19歳までは 目をはなさず！


母になって７年。まだまだです。